وبلاگ زندگی سالم
» بهترین رژیم غذایی و میوه برای دیابت بارداری چیست؟
چگونه می توانم قند خون خود را با دیابت بارداری کنترل کنم؟
غذاهایی برای خوردن
غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید
دوران بارداری، یکی از مهم ترین و حساس ترین دورانی است که یک خانم در طول زندگی اش تجربه می کند. حالا دیگر جز خودتان، سلامت جنینی که روز به روز درون شما رشد می کند نیز یکی از مسائلی است که باید در این برهه حساس به آن توجه بسیار زیادی کنید.
داشتن یک رژیم غذایی سالم و متنوع در دوران بارداری از اهمیت ویژهای برخوردار است، زیرا مواد مغذی مناسب میتوانند به رشد و تکامل جنین کمک کنند ومواد مغذی لازم برای رشد و نمو جنین از طریق رژیم غذایی آنها تامین می شود.
رژیم غذایی مغذی برای سلامت تمام افراد، عملکرد مؤثر بدن و کاهش خطر ابتلا به بیماریها ضروری است. بیشتر مردم می دانند که رژیم غذایی سالم باید شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین خالص و چربیهای مفید باشد.
دیابت بارداری چیست؟
رفتار
مطلب مرتبط
راه های انتقال ویروس مرگبار هانتاویروس و نحوه پیشگیری از آنعوارض
دیابت حاملگی زمانی ایجاد می شود که زن نتواند به اندازه کافی هورمونی به نام انسولین در دوران بارداری تولید کند. این می تواند منجر به طیف وسیعی از عوارض شود. با این وجود می توان خطر ابتلا به دیابت بارداری را با پیروی از یک رژیم غذایی سالم و دستیابی یا حفظ وزن متوسط کاهش داد.
اگر میزان انسولین در بدن کمتر از میزان مورد نیاز بدن باشد ، این منجر به افزایش قند خون می شود. بدون درمان یا مدیریت ، سطح بالای قند خون ممکن است مشکلاتی را برای یک زن و نوزاد ایجاد کند.
در این مقاله ، نوع رژیم غذایی را که فرد باید در دوران بارداری در صورت ابتلا به دیابت بارداری رعایت کند ، از جمله غذاهایی که باید بخورد و از آنها اجتناب کند ، توضیح می دهیم.
ما همچنین سایر گزینه های درمانی را برای دیابت بارداری و عوارض احتمالی ممکن است ایجاد کنیم.
غذاهایی برای خوردن
یک زن مبتلا به دیابت بارداری از یک رژیم غذایی سالم بهره مند خواهد شد.
پیروی از یک رژیم غذایی سالم در دوران بارداری مهم است ، به ویژه اگر خانمی به دیابت بارداری مبتلا شود.
به همین دلیل ، زنان باردار باید توصیه های پزشک یا متخصص تغذیه خود را دنبال کنند و از ایجاد برنامه غذایی خود اجتناب کنند.
سطح بالای قند خون در دوران بارداری ممکن است هم برای زن و هم برای جنین در حال رشد مضر باشد. برای کمک به کنترل سطح قند خون ، مهم است که میزان کربوهیدرات موجود در رژیم غذایی - از جمله نوع کربوهیدرات و دفعات مصرف - کنترل شود.
نگه داشتن دفترچه یادداشت غذایی ممکن است این کار را آسان کند. همچنین برای زنان مبتلا به دیابت حاملگی مهم است که سطح قند خون خود را مطابق با دستورالعمل های پزشک کنترل و ثبت کنند. بیشتر خانم ها باید این سطح را صبح و بین وعده های غذایی بررسی کنند. نتایج می تواند میزان و نوع غذایی را که برای خوردن آنها بی خطر است نشان دهد.
نظارت بر کربوهیدرات ها
این می تواند به وعده های غذایی و میان وعده های حاوی کربوهیدرات به طور مساوی در طول روز کمک کند. با این کار می توانید اندازه سنبله های قند خون بعد از خوردن غذا را کاهش دهید.
انستیتوی ملی بهداشت و توسعه انسانی کودک توصیه می کند زنان مبتلا به دیابت بارداری حداقل سه وعده غذایی کوچک تا متوسط و بین دو تا چهار میان وعده در روز مصرف کنند.
راه های دیگر برای کمک به تنظیم قند خون عبارتند از:
از خوردن بیش از حد کربوهیدرات در یک زمان خودداری کنید
چسبیدن به غذاهایی که حاوی کربوهیدرات های پیچیده مانند فیبر هستند
ترکیب کربوهیدرات ها با پروتئین یا چربی های مفید
پرهیز از صرف وعده های غذایی
خوردن یک صبحانه سرشار از پروتئین و فیبر بالا
خوردن غذاهای کم کلیسمی
خوردن غذاهایی که شاخص کلیسمی پایین (GI) دارند ، عامل مهم دیگری در رژیم دیابت حاملگی است.
دستگاه گوارش میزان سرعت قند خون را با سرعت یک ماده غذایی خاص اندازه می گیرد. بدن غذاهای با GI پایین را با سرعت کمتری نسبت به غذاهای با GI بالا تجزیه می کند.
این شاخص غذاهای با نمره 55 یا کمتر را به عنوان GI پایین طبقه بندی می کند. این غذاها برای خانم هایی که دیابت بارداری دارند و سعی در کنترل سطح قند خون خود دارند ایده آل است.
غذاهای با GI پایین منبع معتبر برای خوردن عبارتند از:
سبزیجات بدون نشاسته
برخی از سبزیجات نشاسته دار ، مانند نخود فرنگی و هویج
برخی از میوه ها مانند سیب ، پرتقال ، گریپ فروت ، هلو و گلابی
لوبیا
عدس
نخود
همه این غذاهای کم GI قند را به آرامی در خون آزاد می کنند ، که به ثابت ماندن سطح قند خون کمک می کند.
خوردن پروتئین بیشتر
خوردن پروتئین در کنار کربوهیدرات ها یا انتخاب غذاهای غنی از کربوهیدرات که پروتئین نیز تأمین می کنند به تعادل سطح قند خون کمک می کند. زنان مبتلا به دیابت بارداری باید سعی کنند غذاهای مغذی و غنی از پروتئین مانند:
ماهی ، مرغ و بوقلمون
تخم مرغ
توفو
لوبیا
آجیل
مطلب مرتبط
اسموتی، آبمیوه یا میوه کامل؟ سالمترین روش مصرف میوه کدام است؟دانه
کوینو
حبوبات
انتخاب چربی های اشباع نشده
چربی های اشباع نشده نیز بخشی از هر رژیم غذایی سالم است. مانند
روغن زیتون
روغن بادام زمینی
آووکادو
بیشتر آجیل ها و دانه ها
ماهی سالمون
ساردین
ماهی تن
دانه های چیا
غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید
پرهیز از غذاهایی که ممکن است سطح قند خون را بیش از حد افزایش دهند ، در صورتی که فردی رژیم دیابت حاملگی را دنبال می کند ، ضروری است.
پرهیز از غذاهای شیرین
وقتی افراد غذاهای شیرین می خورند ، به ویژه غذاهایی که تصفیه شده یا فرآوری شده اند ، سطح قند خون افزایش می یابد. زنان مبتلا به دیابت بارداری باید حتی الامکان از مصرف غذاهای شیرین پرهیز کرده و آنها را محدود کنند.
غذاهای قندی برای جلوگیری از این موارد شامل موارد زیر است:
کیک ها
کلوچه ها
آب نبات
دسرها
شیرینی خیلی شیرین
جوش شیرین
بستنی
آب میوه با شکر اضافه شده
زنان مبتلا به دیابت بارداری می توانند از شیر و میوه به میزان متوسط لذت ببرند ، حتی اگر حاوی قندهای طبیعی باشند.
پرهیز از غذاهای بسیار نشاسته ای
غذاهای نشاسته ای حاوی کربوهیدرات زیادی هستند و می توانند تأثیر قابل توجهی بر قند خون داشته باشند ، بنابراین مهم است که آنها را فقط در بخشهای کوچک بخورید. بهتر است از مصرف غذاهای خیلی نشاسته ای اجتناب کنید یا آنها را محدود کنید ، از جمله:
سیب زمینی سفید
نان سفید
برنج سفید
ماکارونی سفید
اگرچه غلات کامل مانند ماکارونی گندم سبوس دار و برنج قهوه ای از مواد مغذی بیشتری برخوردار هستند ، اما همچنان سرشار از کربوهیدرات هستند. در نتیجه ، این غذاها ممکن است در حد متوسط نیز بهترین باشند.
پرهیز از قندها و کربوهیدراتهای مخفی
برخی از غذاها و نوشیدنی ها به طور واضح منبع قند یا کربوهیدرات نیستند. با این حال ، آنها هنوز هم ممکن است حاوی مقادیر بالقوه مضر هر دو باشند. نمونه هایی از این محصولات عبارتند از:
غذاهای کاملاً فرآوری شده
برخی از چاشنی ها مانند پانسمان و سس گوجه فرنگی
فست فودها
الکل
دیابت بارداری چیست؟
دیابت بارداری نوعی دیابت است که می تواند در دوران بارداری ایجاد شود. طبق مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) ، دیابت بارداری تأثیر می گذارد بارداری هر ساله در ایالات متحده است.
این نوع دیابت زمانی اتفاق می افتد که بدن زنان نتواند مقدار کافی از هورمون انسولین را تولید کند. لوزالمعده انسولین تولید می کند که به سلولهای بدن کمک می کند از قند خون به عنوان انرژی استفاده کنند.
هنگامی که یک زن باردار است ، بدن او هورمون بیشتری تولید می کند و ممکن است وزن اضافه کند. این تغییرات ممکن است منجر به این شود که سلولهای بدن او انسولین را با کارآیی کمتری نسبت به قبل استفاده کنند ، که مقاومت انسولین نامیده می شود.
مقاومت در برابر انسولین به معنای نیاز بیشتر بدن به این هورمون برای کنترل قند خون است. گاهی اوقات ، بدن نمی تواند انسولین کافی تولید کند تا ادامه یابد و این منجر به تجمع قند در خون می شود.
علائم دیابت بارداری ممکن است شامل موارد زیر باشد:
خستگی
حالت تهوع
تشنگی غیرمعمول بودن
ادرار مکرر
عفونت های مکرر مثانه
تاری دید
قند موجود در ادرار که با آزمایش قابل تشخیص است
رفتار
پیروی از یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم می تواند به بسیاری از زنان در کنترل سطح قند خون و کنترل دیابت بارداری کمک کند. با این حال ، در برخی موارد ، این ممکن است برای کنترل وضعیت کافی نباشد.
سطح قند خون به فرد بستگی دارد. برخی از زنان مبتلا به دیابت بارداری ممکن است برای کاهش سطح قند خون خود به دارو مانند متفورمین یا انسولین نیاز داشته باشند.
عوارض
دیابت بارداری خطر ابتلا به عوارض را برای زن باردار و کودک افزایش می دهد.
نوزادان زنانی که دیابت حاملگی دارند بیشتر در معرض خطر ابتلا به موارد زیر هستند:
تولد زودرس
داشتن قند خون پایین
در حال توسعه دیابت نوع 2 به عنوان یک بزرگسالبرای زن ، عوارض احتمالی شامل فشار خون بالا است و مجبور شدن به دنیا آوردن نوزاد بزرگتر است که می تواند خطر خونریزی بیش از حد و نیاز به زایمان سزارین را افزایش دهد.
در باره نیمی از زنان با دیابت حاملگی بعد از بارداری به دیابت نوع 2 مبتلا می شوند. مدیریت سطح قند خون در دوران بارداری خطر این اتفاق را کاهش می دهد.
چه موقع به پزشک مراجعه کنیم
دیابت حاملگی به طور معمول در اطراف آن ایجاد می شود هفته 24منبع مورد اعتماد بارداری پزشک در این زمان یک زن باردار را از نظر شرایط آزمایش می کند.
اگر خانمی علائم دیابت بارداری را قبل از آزمایش مشاهده کرد ، باید در اسرع وقت با پزشک خود صحبت کند.
زنانی که در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به دیابت بارداری هستند شامل کسانی هستند که شاخص توده بدنی ( BMI) دارند ) آنها بالاتر از 30 است و آنهایی که قبلاً نوزادی با وزن بیش از 10 پوند به دنیا آورده اند. دوباره بگیر
هنگامی که پزشک یک زن مبتلا به دیابت بارداری را تشخیص داد ، معمولاً او را به یک متخصص تغذیه ارجاع می دهند. متخصص تغذیه می تواند به ایجاد یک برنامه غذایی مناسب برای سطح قند خون و نیازهای تغذیه ای زن کمک کند.
س:
آیا دیابت نوع 1 خطر دیابت حاملگی را افزایش می دهد؟
آ:
اگر کسی تشخیص دیابت نوع 1 را دریافت کرده باشد ، از قبل برای کنترل قند خون خود انسولین مصرف می کند.
بنابراین ، اگر آنها در دوران بارداری به مشکلات قند خون مبتلا باشند ، پزشکان احتمالاً این مسئله را به عنوان یک پیشرفت دیابت نوع 1 پیشین تلقی می کنند ، نه یک وضعیت "جدید" دیابت حاملگی. البته ، زنان باردار مبتلا به دیابت نوع 1 باید قند خون خود را تحت نظارت پزشکی به دقت کنترل کنند.
همچنین شایان ذکر است که ، به طور معکوس ، به نظر می رسد ابتلا به دیابت حاملگی خطر ابتلا به زن نه تنها دیابت نوع 2 بلکه دیابت نوع 1 را نیز افزایش می دهد .
پاسخ ها بیانگر نظرات متخصصان پزشکی ما است. تمام مطالب کاملاً اطلاعاتی است و نباید به عنوان توصیه پزشکی در نظر گرفته شود.
انبه سرشار از ویتامین های A و C است.
یک فنجان انبه خرد شده، 100 درصد از میزان ویتامین C موردنیاز روزانه بدن و بیش از یک سوم میزان مورد نیاز ویتامین A آن را تأمین می کند. نوزاد متولد شده با کمبود ویتامین A ممکن است ایمنی کمتری داشته باشد و خطر عوارض پس از زایمان مانند عفونت های تنفسی در او بیشتر باشد.
انار دارای مقدار زیادی از مواد زیر است
ویتامین K
کلسیم
فولات
آهن
پروتئین
فیبر
انارهای سرشار از مواد مغذی، منبع خوبی از انرژی هستند و محتوای آهن آنها به پیشگیری از کمبود آهن کمک میکند. ویتامین K همچنین برای حفظ سلامت استخوانها ضروری است. تحقیقات نشان میدهد که نوشیدن آب انار ممکن است به کاهش خطر آسیب جفت کمک کند.
مواد مغذی لازم برای رشد و نمو جنین از طریق رژیم غذایی آنها تامین می شود. رژیم غذایی مغذی برای سلامت تمام افراد، عملکرد مؤثر بدن و کاهش خطر ابتلا به بیماریها ضروری است. بیشتر مردم می دانند که رژیم غذایی سالم باید شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین خالص و چربیهای مفید باشد.
مصرف سیب در دوران بارداری می تواند خطر ابتلا کودک به آسم و آلرژی را کاهش دهد. سیب حاوی منیزیم (1%)، آهن (1%)، پروتئین (26/0 گرم)،نیز می باشد. مصرف سیب در دوران بارداری باعث کاهش تهوع، درد، خطر زایمان زودرس و خطر دیابت می شود. سیب سرشار از مواد مغذی زیر است:
ویتامین های A و C
فیبر
پتاسیم
ویتامین های گروه B
کربوهیدرات (در 100 گرم سیب در حدود 14 گرم کربوهیدرات سالم وجود دارد)
موز حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی زیر است:
ویتامین C
پتاسیم
ویتامین 6B
مقدار بالای فیبر موز میتواند به یبوست ناشی از بارداری کمک کند. شواهدی وجود دارد که نشان میدهد ویتامین 6B میتواند به تسکین حالت تهوع و استفراغ در اوایل بارداری کمک کند.
آب پرتقال در دوران بارداری
فواید:آب پرتقال منبع غنی از ویتامین C است و یک آنتی اکسیدنت قوی که سیستم ایمنی را تقویت می کند.حاوی سدیم و پتاسیم که میزان مایع در بدن را به تعادل می رساند.دارای مقدار زیادی ویتامین B6 و فولات که برای رشد مغز جنین حیاتی است.
محتوای فیبر درون آن، مشکلات معده از قبیل یبوست ، نفخ و ناراحتی روده را درمان می کند.میزان PH ادرار را افزایش داده و از مثانه و کلیه محافظت می کند.رطوبت کافی ایجاد می کند بنابرین برای پوست مناسب است و از آکنه بارداری جلوگیری می شود.
حاوی چندین کارتنوئید است که مقاومت در برابر التهاب و استرس اکسیداتیو را بالا برده و بینایی را بهبود می بخشد.تکه ها را داخل مخلوط کن یا آبمیوه گیری بریزید. مقدار کافی آب و شکر برای طعم بهتر اضافه کنید.از یک لیوان آب پرتقال تازه و بدون مواد نگه دارنده لذت ببرید.
آب زغال اخته
فواید: حاوی 90 درصد آب است و مصرف مداوم آن به هیدراته بودن بدن کمک می کند.میزان بالای اکسیدنت با التهاب مبارزه کرده و از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند.از رشد باکتری ها در دستگاه گوارش جلوگیری می کند و میزان ایمنی را بالا می برد.فیبر غذایی موجود در آن، مانع بروز یبوست که یکی از مشکلات رایج در بارداری است، می شود. به عنوان یک دیورتیک طبیعی عمل می کند و از آبسه و آماس جلوگیری می کند.
یک لیوان آب زغال اخته
یک قابلمه بزرگ را آب کرده و میوه ها را در آب ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.آنها را بجوشانید تا کاملاً نرم و باز شود.محتوای قابلمه را از صافی رد کنید.مقداری شکر یا عسل به آبمیوه اضافه کنید یا با یک آبمیوه دیگر ترکیب کرده و میل کنید.
خوردن میوه هایی که در دوران بارداری مضر هستند؟
مصرف هیچ گونه میوه خاصی در دوران بارداری ممنوع نیست، اما باید میزان مصرف مجاز را بدانید. بعضی میوه ها حاوی قند بالایی هستند و آب میوه ها و میوه های خشک معمولا در مقایسه با میوه های تازه از قند و کالری بالاتری برخوردارند.
برای اطمینان از عدم وجود آفت کش ها و سموم شیمیایی باید میوه های ارگانیک خریداری کنید. در صورت عدم دسترسی به میوه ارگانیک بهتر است از میوه های غیر ارگانیک استفاده کنید و میوه را از رژیم غذایی خود حذف نکنید. قبل از خوردن میوه ها آنها را بشویید تا باکتری ها یا سموم موجود در پوست آنها از بین بروند.
اقدامات احتیاطی
قسمت های کبود شده میوه را که احتمالا شامل باکتری هستند، جدا کنید.
میوه را در بخش جداگانه ای از یخچال قرار دهید تا در معرض مواد گوشتی خام قرار نگیرند.
از مصرف هندوانه های از پیش بریده شده اجتناب کنید.
تنها آب میوه های پاستوریزه یا جوشانده شده را بنوشید
ماهی سالمون منبعی بسیار غنی از اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است. اما اکثر مردم، به ویژه زنان باردار از رژیم غذایی خود به اندازه کافی امگا 3 دریافت نمیکنند. مصرف اسیدهای چرب امگا 3 در طول بارداری ضروری هستند، به ویژه اسیدهای چرب با زنجیره بلند امگا 3.
اسیدهای چرب در غذاهای دریایی به مقدار فراوان یافت میشوند و به تشکیل مغز و چشم جنین کمک میکنند. با این حال، بهطور کلی به زنان باردار توصیه میشود تا مصرف غذاهای دریایی را به دو بار در هفته محدود کنند، زیرا در ماهیهای چرب جیوه و آلایندههای دیگر وجود دارد.
آگاهی از این امر باعث میشود تا برخی از زنان باردار از همهی غذاهای دریایی پرهیز کنند، در نتیجه مصرف اسیدهای چرب امگا 3 را محدود میکنند. مطالعات حاکی از آن است که زنان باردار که 2 تا 3 بار در هفته ماهی چرب میخورند، میزان امگا 3 توصیه شده را دریافت میکنند و میزان EPA و DHA یا همان امگا 3 با زنجیرهی بلند را در خونشان افزایش میدهند.
ماهی سالمون همچنین یکی از معدود منابع طبیعی ویتامین D است، که اغلب در رژیمهای غذایی وجود ندارد. اما برای بسیاری از فرایندهای ساخت بدن، از جمله سلامت استخوان و عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار حیاتیست.
تخممرغ
در زمره مواد غذایی بینهایت سالم قرار دارند، زیرا تقریبا شامل همهی مواد مغذی مورد نیاز بدن میباشند. تخممرغ بزرگ شامل 77 کالری، همچنین چربی و پروتئین با کیفیت بالاست. بعلاوه شامل بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی نیز میباشد.
تخم مرغ منبع عالی از کولین است. کولین برای فرآیندهای بسیاری در بدن، از جمله رشد مغز و سلامت ضروریست. بررسی رژیم غذایی در ایالات متحده نشان داد که بیش از 90 درصد از مردم کمتر از مقدار توصیه شده کولین مصرف میکنند. مصرف اندکِ کولین در دوران بارداری ممکن است خطر نواقص لوله عصبی را افزایش دهد و احتمالا منجر به کاهش عملکرد مغزی نوزاد شود.
تخممرغ کامل حاوی تقریبا 113میلی گرم کولین است، که حدود 25 درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای زنان باردار را تامین میکند.
بروکلی و سبزیهای برگدار و تیره
کلم بروکلی، سبزیجات سبز و تیره مانند کلمپیچ و اسفناج شامل بسیاری از مواد مغذی میباشند که زنان باردار به آن نیاز دارند. آنها شامل فیبر، ویتامین C، ویتامین K، ویتامین A، کلسیم، آهن، فولات و پتاسیم هستند.
کلم بروکلی و سبزیجات سبز سرشار از آنتی اکسیدان هستند. آنها همچنین حاوی ترکیباتی گیاهی میباشند که برای سیستم ایمنی بدن و گوارش مفید است.فیبر بالای آنها، این سبزیجات همچنین میتوانند به پیشگیری از یبوست کمک کنند. یبوست شایعتر مشکل بسیاری از زنان باردار است. مصرف سبزیجات برگدار و سبز نیز با کاهش خطر تولد نوزادان کم وزن مرتبط است.
