وبلاگ زندگی سالم
» اسرار کاهش وزن|غذاهایی که نباید شب ها بخورید
سیب زمینی ، ماکارونی و برنج همه نمونه هایی از غذاهای نشاسته ای هستند که معمولاً برای شام خورده می شوند ، اکثر دوندگان می دانند که باید ماکارونی ، برنج ، سیب زمینی یا سایر مواد غذایی را در لیست مواد غذایی خود قرار داده و آنرا مصرف کنند.
استفاده از دو ماده غذایی مانند پاستا با برنج عملکرد انرژی زایی دارد و معمولاً برای ورزشکارانی که تمرینات قدرتی، دسته بندی وزنی یا ورزشهای استقامتی غیر هوازی دارنند توصیه شده و محبوب هستند. علاوه بر این، آنها شامل مصرف مقادیر زیادی برنج و ماکارونی در وعده شام هستند.برای افراد کم تحرکی که به طور منظم ورزش نمیکنند، کربوهیدراتها در شب کارایی ندارند. آنها ممکن است در اولین وعدههای غذایی در روز، به خصوص برای کاهش اشتها اهمیت بیشتری داشته باشند.از خوردن آنها در شب پرهیز کنند و در عوض، پروتئین و سبزیجات مصرف نمایند؛ بنابراین، شما باید وعدههای غذایی بزرگی با چگالی کم انرژی مصرف کنید که برای شما این امکان را فراهم میآورد تا با شکمی سیر به رختخواب بروید و به طور مناسب استراحت کنید. اما این را به یاد داشته باشید که نباید حاوی گلوکز باشد و به عنوان گلیکوژن در بدن ذخیره نشود
مطلب مرتبط
تفاوت بین چربی های امگا 3 و چربی های امگا 6 چیست؟درباره خوردن غذاهایی مانند برنج و ماکارانی برای شام چیزهای زیادی گفته شده ولی در هر صورت همه چیز به شرایط هر فرد بستگی دارد.خوردن ماکارونی یا برنج در شب ایده خوبی نیست زیرا باعث افزایش وزن میشود یا برای سلامتی بد است. در حقیقت این غذاها در هر ساعت از روز قابل خوردن هستند
این غذاها پرانرژی هستند ، پس این اولین چیزی است که باید در نظر بگیرید ، دوم اینکه نقش آنها در تأمین انرژی و کمک به بدن بسیار مفید است
کارکردهای اصلی آن به شما در بهبودی کمک می کند. بنابراین ، آنها به بازسازی گلیکوژن ماهیچه و کبد کمک می کنند. اگر آنها را نخورید و صبح روز بعد ورزش شدید انجام دهید ، خطر آسیب دیدگی عضلات افزایش می یابد. بنابراین لازم است قبل از انجام شدت زیاد اطمینان حاصل کنید که گلوکز و گلیکوژن ماهیچه ها مناسب هستند.
چنانچه می خواهید وزن کم کنید ، یک راه حل ممکن است کاهش کربوهیدرات ها از وعده های غذایی و ورزش هنگام روزه گرفتن باشد. اما اگر این کار را انجام دهید ، تمرین صبحگاهی شما باید از شدت کم باشد تا خطرات را به حداقل برساند.خوردن ماکارونی و برنج برای شام می تواند گزینه خوبی برای ورزشکاران باشد. شما همچنین می توانید در ساعات دیگر روز مقادیر کمی کربوهیدرات را مصرف کنید ، به این روش فکر کنید.
ماکارونی یا برنج خوردن در شب عملکرد انرژی دارد و عمدتاً برای ورزشکاران بی هوازی انجام می شود. این افراد از خوردن این غذاها سود خواهند برد. در واقع ، آنها یک بخش اساسی در بهبود عملکرد آنها خواهند بود.این ورزشکاران هنگام استفاده از بارگیری گلیکوژن قبل از مسابقه باید کربوهیدرات زیادی مصرف کنند. در این موارد رسوبات عضلانی و کبدی قبل از 24-48 ساعت خالی است. آنها سپس ذخایر را بیش از حد اشباع می کنند و از داشتن این مواد مغذی در فعالیت های بدنی اطمینان می کنند.
این استراتژی ها معمولاً از نظر قدرت ، دسته وزنی یا ورزش های استقامتی بی هوازی هستند. آنها همچنین شامل مقادیر زیادی برنج و مصرف ماکارونی در هنگام شام هستند. بیشتر افراد کم تحرک که به طور منظم ورزش نمی کنند ، کربوهیدرات ها در شب خیلی کارا نیستند. ولی ممکن است در اولین وعده های غذایی روز ، به خصوص در کاهش اشتها معنی دار تر باشند.
مصرف برنج و ماکارونی در شب گزینه درستی نیست چرا که باعث افزایش وزن میشود و برای سلامتی نیز مضر است. در واقع این مواد غذایی را میتوانید در هر زمانی از روز مصرف کنید ولی در مورد مصرف این مواد غذایی در شام به اطلاعات بیشتری نیازمند هستید
اغلب اعتقاد براین دارنند و که خوردن ماکارونی یا برنج در شب ایده خوبی نیست، زیرا باعث افزایش وزن میشود یا این که برای سلامتی بد است ، زمانی میتوانید مصرف برنج و ماکارونی را در برنامه غذایی شام خود قرار دهید که ورزش کنید. افراد کم تحرک تر یا کسانی که قصد لاغری دارند، بهترین حالت نخوردن این ماده غذایی در زمان شب است.
متخصصان تغذیه توصیه میکنند شبها ماکارونی و برنج بخورید؟ مباحث زیادی پیرامون داشتن چنین وعدههای غذایی برای شام وجود ندارد. با این حال، همه اینها به شرایط هر فرد بستگی دارد. در این مقاله، درباره این مبحث بیشتر توضیح خواهیم داد.
مطلب مرتبط
دتاکس واتر چیست؟ معرفی انواع دتاکس واتر و خواص هر کدامیک اعتقاد رایج در بین افراد جامعه در مورد تغذیه این است که خوردن ماکارونی یا برنج در شب ایده خوبی نیست، زیرا باعث افزایش وزن میشود یا این که برای سلامتی بد است. حقیقت این است که این غذاها را میتوان در هر ساعت از روز میل کرد، تنهابا در نظر گرفتن آنچه امروز میخواهیم با شما در این مطلب به اشتراک بگذاریم.
اولین چیزی که باید در نظر بگیرید این است که این غذاها سرشار از انرژی هستند؛ بنابراین، نقش آنها تأمین انرژی و کمک به بازیابی بدن پس از ورزش است؛ بنابراین، این غذاها باید برای این منظور استفاده شوند، سپس برای طعم دلپذیرشان خورده شوند.
اگر در طول روز مقدار زیادی کربوهیدرات مصرف نکرده اید و ورزش کرده اید (به خصوص بعد از ظهر)، ایده خوبی است که این غذاها را در شب مصرف کنید. عملکرد اصلی آنها کمک به بازیابی انرژی و توان فیزیکی بدن خواهد بود؛ بنابراین، آنها به ساختن گلیکوژن ماهیچه و کبد کمک میکنند.
اگر آنها را نخورید و صبح روز بعد ورزش شدید انجام دهید، خطر آسیب دیدگی عضلات افزایش مییابد؛ بنابراین، لازم است قبل از انجام تمرینات با شدت زیاد، اطمینان حاصل کنید که سطح گلوکز و گلیکوژن ماهیچه مناسب است.
با این حال، اگر میخواهید وزن خود را کم کنید، یک راه حل این است که کربوهیدراتها را از شام خود حذف کنید و در طول روز نیز زمانی که ناشتا هستید ورزش کنید. اما اگر ورزش صبحگاهی انجام دهید باید از شدت تمرینات بکاهید تا خطرات و آسیبهای احتمالی را به حداقل برسانید.
خوردن ماکارونی یا برنج در شب واکنش افزایش انرژی در بدن دارد و عمدتاً به ورزشکاران که تمرینات کاردیو (هوازی) انجام میدهند پیشنهاد میشود. این افراد از خوردن این غذاها سود زیادی خواهند برد. در واقع، این مواد در بدن به بخشی اساسی در بهبود عملکردشان تبدیل میشوند.
این ورزشکاران هنگام انجام تمرینات هوازی، گلیکوژن بیشتری مصرف میکنند در نتیجه قبل از مسابقه باید کربوهیدرات زیادی مصرف کنند. در این شرایط، رسوبات عضلانی و کبدی ابتدا در طی 24 - 48 ساعت خالی میشوند. سپس، آنها مقدار زیادی از ذخایر را نگهداری میکنند و از فعالیت این مواد مغذی در فعالیتهای فیزیکی استفاده میکنند.
با افزایش سن، داشتن کربوهیدراتها در وعدههای غذایی کمتر ضروری میشود. در مقابل، برای جلوگیری از آسیب دیدگی و از بین رفتن ماهیچهها، نیاز به پروتئین افزایش مییابد. ماکارونی و برنج، هم در شب و هم در هر ساعت از روز، به غذاهای ثانویه یا باقیمانده در رژیم غذایی بعد از پروتئین و چربیها تبدیل میشوند.
استفاده برنج و ماکارونی برای افراد دیابتی
لازم است بیماران دیابت نوع 1 را از بیماران دیابت نوع 2 متمایز کنیم. در مورد افراد دیابتی از نوع ۱، لازم است که آنها برای کنترل منحنی گلوکز خون شان، یک وعده کربوهیدرات در شب مصرف کنند. در مورد حالت دوم، حذف مصرف کربوهیدراتها از شام و حتی روزهای خاص میتواند مثبت باشد. به این ترتیب، وزن بدن آنها کاهش پیدا میکند و کنترل گلوکز خون بهبود میبخشند و منجر به بهبود علائم بیماری و کاهش عوارض ناشی از آن میشوند.
میتوانید شبها ماکارونی و برنج را بخورید تا زمانی که دلیل این مصرف مربوط به ورزش باشد. در مورد افراد کم تحرک یا افرادی که میخواهند وزن کم کنند، بهترین کار کاهش مصرف کربوهیدراتها در حد ممکن است.ساده ترین راه در این مورد، عدم مصرف ماکارونی و برنج در وعده غذایی شبانه است، زیرا هنگام خواب کمتر دچار گرسنگی میشوید، بنابراین، کاهش کالری مصرفی قابل تحمل خواهد شد. این را در خاطر داشته باشید!
با این حال بهتر است از خوردن این غذاها در شب اجتناب کنید و به جای آن پروتئین و سبزیجات مصرف کنید. بنابراین ، شما باید وعده های غذایی بزرگی با چگالی انرژی کم مصرف کنید که به شما امکان می دهد به طور کامل به رختخواب بروید و به درستی استراحت کنید ، اما گلوکز را تهیه نکنید که به عنوان گلیکوژن مورد استفاده قرار نگیرد و یا ذخیره نشود.
با گذشت سالها ، کربوهیدرات ها کمتر ضروری می شوند. در مقابل ، برای جلوگیری از آسیب دیدگی و از بین رفتن ماهیچه ها ، تقاضای پروتئین افزایش می یابد. بنابراین ، ماکارونی و برنج ، هم در شب و هم در هر ساعت از روز ، در رژیم غذایی ، در پشت پروتئین و چربی به غذاهای ثانویه یا باقی مانده تبدیل می شوند. در مورد بیماران دیابتی چطور؟
در این حالت ، تمایز بیماران دیابت نوع 1 از بیماران دیابتی نوع 2 ضروری است. در حالت اول ، آنها باید شبانه یک وعده کربوهیدرات مصرف کنند تا منحنی گلوکز کنترل شود. اما در حالت دوم ، بریدن کربوهیدرات از شام و حتی درست کردن روزه های خاص می تواند مثبت باشد. به این ترتیب ، آنها وزن بدن را کاهش داده و کنترل گلوکز را بهبود می بخشند و در نتیجه باعث بهبود علائم بیماری و کاهش عوارض مرتبط می شوند.
شما می توانید شب ها ماکارونی و برنج بخورید ، تا زمانی که دلیل این مصرف مربوط به ورزش باشد. برای افراد مقیم یا افرادی که می خواهند وزن کم کنند ، بهترین کار کاهش مصرف کربوهیدرات تا حد ممکن است.در این موارد ، ساده ترین چیز این نیست که آنها را در شب بخورید زیرا در هنگام خواب احتمال گرسنگی کمتری دارید. بنابراین ، کاهش کالری تحمل بیشتری خواهد داشت. این را در خاطر داشته باشید!
زمانی میتوانید برنج و ماکارونی را در برنامه غذایی شام خود قرار داده که اهداف ورزشی داشته باشید. در مورد افراد کم تحرکتر یا کسانی که قصد لاغری دارند، بهترین راهکار کاهش مصرف کربوهیدرات تا حد امکان است. سادهترین روش در این حالت نخوردن این ماده غذایی در زمان شب است زیرا در حین خواب کمتر دچار گرسنگی میشوید. به همین دلیل کاهش کالری مصرفی قابل تحملتر میشود.
از خوردن برنج و ماکارونی در شب پرهیز کنید و به جای آن به سراغ پروتئین و سبزیجات بروید. بنابراین بهتر است برای وعده شام حجم زیادی از انواع مواد غذایی را بخورید که مقدار انرژی کمتری دارند تا بتوانید با احساس سیری به تخت خواب بروید و به راحتی بخوابید
منبع: Step To Health
