وبلاگ زندگی سالم
» چگونه هیستامین را در بدن کاهش دهیم
وقتی بیش از حد هیستامین در بدن دارید چه اتفاقی می افتد؟
همه ما در بدن خود هیستامین داریم و به طور معمول آنها فقط باعث آلرژی جزئی فصلی می شوند. با این حال ، شما می توانید به خصوص نسبت به این مواد شیمیایی حساس باشید ، که می تواند مشکلات واقعی در زندگی روزمره شما ایجاد کند. از آنجا که بیشتر هیستامین ها از طریق غذا تهیه می شوند ، بهترین درمان عدم تحمل هیستامین تغییرات رژیم غذایی است. این مراحل را امتحان کنید تا هیستامین ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید و احساس بهتری داشته باشید.
کنترل سطح هیستامین با رژیم غذایی
الکل و سایر نوشیدنی های تخمیر شده.
غذاهای تخمیر شده و محصولات لبنی ، مانند ماست و کلم ترش.
میوه های خشک.
مطلب مرتبط
راه های انتقال ویروس مرگبار هانتاویروس و نحوه پیشگیری از آنآووکادوها.
بادمجان.
اسفناج
گوشت های فرآوری شده یا دودی
صدف
غذاهایی که باید بخورید
غذاهای تازه و غیر نگهداری شده: به طور کلی ، هر غذایی با مواد نگهدارنده دارای میزان زیادی هیستامین است. این بدان معنی است که غذای تازه و غیر بسته بندی بهترین شرط شماست. سعی کنید تا جایی که می توانید وعده های غذایی تازه بخورید تا سطح هیستامین شما پایین بماند.
گوشت ، مرغ و ماهی همگی خوب هستند ، به شرطی که بسته بندی یا نگهداری نشوند.
غذاهای منجمد ، مانند گوشت ، ماهی و سبزیجات ، به شرطی که تازه منجمد شده و مواد نگهدارنده اضافی نداشته باشند نیز معمولاً خوب نیستند.
این ممکن است به شما کمک کند تا برخی از وعده های غذایی خود را بپزید ، بنابراین زمان خوبی برای یادگیری برخی از دستور العمل های جدید است!
میوه ها و سبزیجات: بیشتر این موارد بی خطر هستند و همیشه گزینه های سالمی هستند. مقدار زیادی میوه و سبزیجات تازه را در وعده های غذایی خود بگنجانید تا ویتامین ها و مواد مغذی لازم را در رژیم غذایی خود داشته باشید. برخی موارد استثنا در این قانون وجود دارد. به طور کلی ، آووکادو ، موز و گیاهان زراعی مرکبات ، بادمجان و اسفناج سرشار از هیستامین هستند ، بنابراین از این موارد دور شوید
غلات سبوس دار: این مواد به طور طبیعی دارای هیستامین کمتری هستند ، بنابراین نباید مشکلی ایجاد کنند. در صورت تمایل نان ، ماکارونی ، برنج ، جو دوسر و آرد را در رژیم غذایی طبیعی خود بگنجانید.
نان ترش و محصولات مخمر مانند مارمیت در هیستامین بیشتر از نان های سبوس دار است ، بنابراین سعی کنید از این موارد خودداری کنید.
محصولات غلات کامل و گندم کامل از انواع سفید سالم هستند ، بنابراین اگر معمولاً نان و برنج می خورید به این نوع غذاها بپردازید.
جایگزین های شیر و تخم مرغ: محصولات لبنی مانند پنیر و شیر تمایل به افزایش سطح هیستامین شما دارند ، اما جایگزین های شیر خوب هستند. به جای آن شیر موجود در رژیم خود را با انواع سویا ، جو دوسر یا نارگیل جایگزین کنید. تخم مرغ های تازه نیز خوب هستند.
بعضی از افراد شیر بز یا گوسفند را بهتر از شیر گاو تحمل می کنند ، بنابراین اگر در زندگی خود لبنیات بیشتری می خواهید این کار را امتحان کنید. پنیرهای تهیه شده از این منابع شیر نیز وجود دارد.
غذاهای تخمیر شده ، ترشی یا مواد غذایی نگهداری شده: هر نوع ماده نگهدارنده تمایل زیادی به هیستامین دارد. مواردی مانند گوشت پخته شده یا دودی ، سوسیس ، بیکن ، مواد کنسرو شده یا هر چیز بسته بندی شده در سرکه را برش دهید.
غذاهای معمول تخمیر شده شامل ماست ، کفیر ، کلم ترش ، میسو و ترشی است.
وعده های غذایی منجمد معمولاً مواد نگهدارنده زیادی نیز دارند ، بنابراین تا می توانید از این موارد صرف نظر کنید.
مرکبات: گرچه اینها خوشمزه و به طور معمول سالم هستند ، اما از نظر هیستامین نیز بسیار بالا هستند. از پرتقال ، لیمو ، لیموترش ، گریپ فروت و غذاهای مشابه خودداری کنید.
این برای آب مرکبات نیز صدق می کند. آب پرتقال و لیموناد را برش دهید.
به یاد داشته باشید که هنوز مقدار زیادی میوه غیر مرکبات در رژیم غذایی خود داشته باشید. این امر برای تأمین کلیه مواد مغذی مورد نیاز برای سلامتی مهم است.
لوبیا و حبوبات ، گوجه فرنگی ، بادمجان ، اسفناج و آووکادو: سبزیجات معمولاً بسیار سالم هستند ، اما در صورت عدم تحمل هیستامین اینگونه نیست. بیشتر آنها خوب هستند ، اما گوجه فرنگی ، بادمجان ، اسفناج و آووکادو هیستامین آزاد می کنند. اکثر حبوبات و لوبیا دارای هیستامین زیادی نیز هستند ، بنابراین مجبورید از مصرف آنها نیز خودداری کنید.
شیر و پنیرها: این محصولات لبنی تمایل به ترشح هیستامین دارند. یا آنها را قطع کنید یا از مواد جایگزین لبنی استفاده کنید تا علائم خود را تحریک نکنید.
به یاد داشته باشید که هنوز می توانید جایگزین های شیر از سویا یا نارگیل داشته باشید.
آجیل درختی ، دارچین و شکلات: محصولات درختانی از این دست در هیستامین ها و به طور کلی مواد آلرژی زا بیشتر است. مراقب باشید از محصولات مغز درخت و همچنین محصولاتی مانند دارچین و شکلات خودداری کنید.
این مورد برای موارد حاوی آجیل درخت نیز صدق می کند. به عنوان مثال شیر بادام ممکن است شما را آزار دهد.
شراب و آبجو: هر دوی این نوشیدنی ها مواد نگهدارنده زیادی به ویژه سولفیت دارند. آنها بیشتر از سایر الکل ها باعث افزایش هیستامین شما می شوند.
از نظر فنی همه الکل برای سطح هیستامین شما مضر است ، بنابراین اگر بسیار حساس هستید ، ترک کامل نوشیدنی ایده خوبی است.
در صورت مشاهده علائم عدم تحمل هیستامین به متخصص آلرژی مراجعه کنید. عدم تحمل هیستامین به سختی قابل تشخیص است و شما نمی توانید آن را خود در خانه تشخیص دهید. آزمایش و نظارت از متخصص آلرژی تنها راه مطمئن برای شناختن این بیماری است. اگر مشکوک به عدم تحمل هیستامین هستید ، برای معاینه با متخصص آلرژی وقت بگیرید.
علائم اصلی عدم تحمل هیستامین مانند آلرژی های فصلی است. ممکن است پس از خوردن غذاهای غنی از هیستامین دچار عطسه ، خارش چشم ، احتقان ، سردرد و کهیر شوید.
مطلب مرتبط
اسموتی، آبمیوه یا میوه کامل؟ سالمترین روش مصرف میوه کدام است؟بعضی از افراد همچنین مشکلات دستگاه گوارش مانند نفخ ، اسهال یا یبوست را تجربه می کنند.
هیچ آزمایش آزمایشگاهی قابل اعتمادی برای عدم تحمل هیستامین وجود ندارد ، بنابراین پزشک احتمالاً پیشنهاد می کند که به یک رژیم غذایی سخت و بدون هیستامین روی بیاورید تا ببینید آیا این امر باعث بهبودی شما می شود یا خیر.
برای کنترل علائم آنتی هیستامین مصرف کنید. داروهای آنتی هیستامین هیستامین ها را در بدن شما مسدود می کنند و از ایجاد مشکل جلوگیری می کنند. اگر با تغییرات در رژیم غذایی علائم شما بهتر نشد ، بهترین دارو را برای کنترل علائم از پزشک بخواهید.
آنتی هیستامین های رایج شامل لوراتادین ، دیفن هیدرامین و ستیریزین است.
بدون اینکه ابتدا از پزشک خود سوال کنید ، آنتی هیستامین مصرف نکنید. اینها معمولاً برای استفاده طولانی مدت نیستند.
متخصص آلرژی ممکن است آنتی هیستامین قوی تری نیز برای شما تجویز کند.
اگر در رعایت رژیم خود مشکل دارید با یک متخصص تغذیه کار کنید. رژیم کم هیستامین سخت است ، بنابراین در صورت نیاز به کمک کاملاً طبیعی است. به یک متخصص تغذیه مراجعه کنید و در مورد عدم تحمل هیستامین به آنها بگویید. آنها می توانند برای شما برنامه غذایی تنظیم کنند تا در انتخاب غذاهای مناسب استرس نداشته باشید.
