وبلاگ زندگی سالم
» چگونه پروبیوتیک ها بر وزن بدن تأثیر می گذارند
باکتری های روده چگونه می توانند بر وزن شما تأثیر بگذارند
چگونه سلامت روده بر وزن شما تأثیر می گذارد. میکروبیوم شما همچنین می تواند زمینه ساز افزایش یا کاهش وزن باشد. باکتریهای روده می توانند بر نحوه هضم غذا ، چربی ذخیره شده و احساس گرسنگی یا سیری شما تأثیر بگذارند. بنابراین ، یک باکتری سالم روده ممکن است برای حفظ وزن سالم مهم باشد. غذاهای حاوی فیبر بالا مانند غلات سبوس دار ، میوه ها ، سبزیجات ، آجیل و دانه ها می توانند باکتری های سالم روده را تقویت کنند.خواص مهم پروبیوتیک ها برای بدن افزایش قدرت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد گوارش و افزایش سلامت قلب میباشد.
باکتریهای روده و وزن بدن
چگونه پروبیوتیک ها بر وزن بدن تأثیر می گذارند
پروبیوتیک ها و چربی های شکم
جلوگیری از افزایش وزن
خطرات
مطلب مرتبط
سرفه خشک در مقابل سرفه مرطوب: تفاوت چیست؟خط پایین
پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که هنگام خوردن فواید سلامتی دارند
آنها هم در مکمل ها و هم در غذاهای تخمیر یافته وجود دارد.
پروبیوتیک ها ممکن است عملکرد ایمنی بدن و سلامت دستگاه گوارش و قلب را از جمله مزایای دیگر بهبود بخشند
چندین مطالعه همچنین نشان می دهد که پروبیوتیک ها می توانند به شما در کاهش وزن و چربی شکم کمک کنند.
باکتریهای روده ممکن است بر تنظیم وزن بدن تأثیر بگذارند
صدها میکروارگانیسم در سیستم هضم شما زندگی می کنند.
اکثر این باکتری های دوستانه هستند که چندین ماده مغذی مهم از جمله ویتامین K و برخی ویتامین های B تولید می کنند.
آنها همچنین به شکستن فیبر کمک می کنند ، بدن شما قادر به هضم آن نیست و آن را به اسیدهای چرب مفید مانند زنجیره کوتاه مانند بوتیرات تبدیل می کند
دو خانواده اصلی باکتری های خوب در روده وجود دارد: باکتریوئیدها و سفت ها. به نظر می رسد وزن بدن به تعادل این دو خانواده باکتری مربوط می شود
مطالعات انسان و حیوانات نشان داده است که افراد با وزن متوسط دارای باکتریهای مختلف روده نسبت به افراد دارای اضافه وزن یا چاقی هستند
در اکثر آن مطالعات ، افراد مبتلا به چاقی در مقایسه با افراد با وزن متوسط ، داروهای ریز بیشتری و باکتریوئیدهای کمتری داشتند.
با این حال ، چندین مطالعه نتوانسته اند ارتباطی بین نسبت سفت به باکتری و چاقی پیدا کنند
افراد مبتلا به چاقی تمایل دارند که باکتریهای روده متنوع کمتری نسبت به افراد لاغر داشته باشند. علاوه بر این ، کسانی که چاقی دارند و از تنوع کمتری در باکتری های روده برخوردارند ، بیشتر از افراد چاق که دارای باکتری های روده متنوع تری هستند ، وزن بیشتری می گیرند
برخی از مطالعات حیوانی همچنین نشان می دهد که وقتی باکتریهای روده از موشهای چاق به روده موشهای لاغر پیوند شدند ، موشهای لاغر دچار چاقی شدند
پروبیوتیک ها چگونه بر وزن اثر می گذارند؟
روش هایی که پروبیوتیک ها بر وزن و چربی شکم تاثیر می گذارند، هنوز به درستی شناخته نشده است ولی به نظر می رسد پروبیوتیک ها با تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه مانند استات، پروپیونات و بوتیرات می توانند بر اشتها و سوزاندن انرژی اثر بگذارند.
پروبیوتیک ها همچنین از راه های دیگر با چاقی مقابله می کنند:
ترشح هورمون های تنظیم کننده اشتها
پروبیوتیک ها می توانند به ترشح هورمون های کاهنده اشتها مانند شبه گلوکاگون پپتید-1 (GLP-1) و پپتیدYY کمک کند. افزایش سطح این هورمون ها می تواند باعث سوزاندن کالری و چربی شود.
افزایش پروتئین تنظیم کننده چربی پروبیوتیک ها میزان پروتئین شبه آنژیوپویتین 4 را افزایش می دهند که می تواند منجر به کاهش ذخیره چربی شود.
مهار جذب چربی از دستگاه گوارش برخی از پروبیوتیک ها مانند خانواده لاکتوباسیلوس ها می توانند جذب چربی در رژیم غذایی را مهار کرده و میزان چربی دفع شده با مدفوع را افزایش دهند. به عبارت دیگر آنها باعث جذب کالری کمتری می شوند.
کاهش التهاب شواهد قوی برای ارتباط بین چاقی و التهاب وجود دارد. با بهبود سلامت پوشش روده، پروبیوتیک ها می توانند التهاب سیستمیک را کاهش دهند و از چاقی و سایر بیماری ها پیشگیری کنند.
باکتری روده ممکن است به تنظیم وزن بدن کمک کند.
صدها نوع مختلف از ریزجانداران میکروسکوپی در سیستم گوارشی وجود دارد.
تعداد زیادی از این ریزجانداران باکتری هستند و بسیاری از آنها برای بدن مفید هستند. باکتریهای مفید، مواد مغذی بسیار مهمی را همچون ویتامین کا و ویتامین‌های گروه ب تولید می‌کنند.
همچنین به تجزیه و درهم شکستن فیبرهایی کمک میکند که بدن قادر به هضم آنها نیست و و آنها را به اسیدهای چرب ضروری همچون بوتیرات تبدیل میکند.
دو نوع اصلی از باکتریهای مفید در روده وجود دارد: باکتروئیدها(bacteroidetes) و فرمیکات‌ها (firmicutes). بنظر می‌رسد که وزن بدن مربوط به تعادل این دو نوع از باکتری میباشد.
مطالعات روی انسان‌ها و حیوانات نشان می‌دهد که بدن افرادی با وزن نرمال، باکتری روده‌ی متفاوتی از بدن افراد چاق یا دارای اضافه وزن دارند.
مطالعات نشان می دهد که باکتریهای روده ممکن است نقش مهمی در تنظیم وزن بدن داشته باشند.
چگونه پروبیوتیک می تواند بر تغییرات وزن تأثیر بگذارد؟
تصور می شود که پروبیوتیک های خاص ممکن است مانع از جذب چربی در رژیم غذایی شوند و میزان چربی های دفع شده توسط مدفوع را افزایش دهند .
آنها باعث می شوند کالری کمتری از رژیم غذایی خود دریافت کنید.
باکتری های خاصی ، مانند آنهایی که از خانواده لاکتوباسیلوس یافت می شود ، به این روش عمل می کنند .
پروبیوتیک ها همچنین می توانند با روش های دیگر با چاقی مبارزه کنند:
انتشار پروبیوتیک ها می توانند به ترشح هورمون (کاهش اشتها) هورمون GLP-1 کمک کنند. افزایش سطح این هورمون ممکن است به شما در سوزاندن کالری و چربی کمک کند .
افزایش پروبیوتیک ها ممکن است سطح پروتئین ANGPTL4 را افزایش دهند. این ممکن است به کاهش ذخیره سازی چربی منجر شود .
همچنین شواهد زیادی وجود دارد مبنی بر اینکه چاقی با التهاب در مغز مرتبط است. با بهبود سلامت روده ، پروبیوتیک ها می توانند التهاب سیستمیک را کاهش داده و از چاقی و سایر بیماری ها محافظت کنند .
چگونه پروبیوتیک ها بر وزن بدن تأثیر می گذارند
روش هایی که پروبیوتیک ها بر روی وزن بدن و چربی شکم تأثیر می گذارند هنوز به درستی شناخته نشده اند.
به نظر می رسد پروبیوتیک از طریق تولید استات ، پروپیونات و بوتیرات که اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه هستند ، بر اشتها و مصرف انرژی تأثیر می گذارند
مطلب مرتبط
تفاوت بین چربی های امگا 3 و چربی های امگا 6 چیست؟تصور می شود که برخی از پروبیوتیک ها ممکن است از جذب چربی در رژیم غذایی جلوگیری کرده و میزان چربی دفع شده با مدفوع را افزایش دهند
به عبارت دیگر ، آنها باعث می شوند که بدن شما کالری کمتری از غذاهایی که می خورید "برداشت" کند.
مشخص شده است که باکتریهای خاصی مانند آنهایی که از خانواده لاکتوباسیلوس هستند به این ترتیب عمل می کنند
پروبیوتیک ها همچنین ممکن است از راه های دیگر با چاقی مقابله کنند ، از جمله:
آزاد سازی هورمون های تنظیم کننده اشتها: پروبیوتیک ها ممکن است به آزاد سازی هورمون های کاهش دهنده اشتها مانند پپتید -1 (GLP-1) مانند گلوکاگون و پپتید YY (PYY) کمک کنند. افزایش سطح این هورمون ها ممکن است به شما در سوزاندن کالری و چربی کمک کند )
افزایش سطح پروتئین های تنظیم کننده چربی: پروبیوتیک ها ممکن است سطح پروتئین آنژیوپویتین مانند 4 را افزایش دهند (ANGPTL4). این ممکن است منجر به کاهش ذخیره چربی شود
شواهد قوی چاقی و التهاب را در سراسر بدن پیوند می دهد. با بهبود سلامت پوشش روده ، پروبیوتیک ها ممکن است التهاب سیستمیک را کاهش دهند و از چاقی و سایر بیماری ها محافظت کنند
برای درک کامل این مکانیسم ها ، تحقیقات بیشتری لازم است.
پروبیوتیک ها ممکن است تعداد کالری دریافتی شما از غذا را کاهش دهند. آنها همچنین بر سطح هورمون ها و پروتئین های مربوط به اشتها و ذخیره چربی تأثیر می گذارند ، و همچنین به طور بالقوه التهاب را کاهش می دهند ، که می تواند باعث چاقی شود.
پروبیوتیک ها ممکن است به شما در کاهش وزن و چربی شکم کمک کنند
یک بررسی اخیر از مطالعات طراحی شده در مورد پروبیوتیک ها و کاهش وزن در افراد دارای اضافه وزن و چاقی نشان می دهد که پروبیوتیک ها می توانند به شما در کاهش وزن و کاهش درصد چربی بدن کمک کنند .
به طور خاص ، مطالعات نشان داده است که گونه های خاصی از خانواده لاکتوباسیلوس می توانند به شما در کاهش وزن وچربی شکم کمک میکند .
مطالعه دیگری بر روی 125 رژیم غذایی دارای اضافه وزن ، اثرات مکمل های لاکتوباسیلوس رامنوسوس بر کاهش وزن و حفظ وزن را بررسی کرد
زنانی که از پروبیوتیک ها استفاده می کنند ، در مقایسه با کسانی که از قرص دارونما استفاده می کنند ، طی 3 ماه 50٪ وزن کمتری دارند. آنها همچنین در مرحله نگهداری وزن مطالعه به کاهش وزن ادامه دادند.
در یک مطالعه خوب طراحی شده ، به 114 بزرگسال مبتلا به چاقی پروبوتیک لاکتوباسیلوس ساکی یا دارونما به مدت 12 هفته داده شد. کسانی که از پروبیوتیک استفاده می کنند ، هم در توده چربی بدن و هم در دور کمر کاهش قابل توجهی دارند
لاکتوباسیلوس گاسری
از بین باکتری های پروبیوتیک بررسی شده تا به امروز ، لاکتوباسیلوس گاسری امیدوار کننده ترین اثرات را در کاهش وزن نشان می دهد. مطالعات متعدد در مورد جوندگان نشان داده است که این ماده دارای اثرات ضد چاقی است
علاوه بر این ، مطالعات روی بزرگسالان نتایج امیدوار کننده ای را نشان داده است
یک مطالعه که 210 نفر را با مقادیر قابل توجهی چربی شکم دنبال کرد ، نشان داد که مصرف لاکتوباسیلوس گاسری به مدت 12 هفته باعث کاهش وزن بدن ، چربی اطراف اندام ها ، شاخص توده بدن (BMI) ، اندازه دور کمر و دور مفصل ران می شود.
چه اینکه چربی شکم 8.5٪ کاهش یافته است. با این حال ، هنگامی که شرکت کنندگان مصرف پروبیوتیک را متوقف کردند ، طی 1 ماه تمام چربی شکم را به دست آوردند
سویه های دیگر
سویه های دیگر پروبیوتیک ها نیز ممکن است به کاهش وزن و چربی شکم کمک کنند.
در یک مطالعه 8 هفته ای ، زنان دارای اضافه وزن یا چاقی از یک پروبیوتیک استفاده کردند که شامل سویه های لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم یا دارونما همراه با یک مداخله در رژیم غذایی بود.
کسانی که پروبیوتیک مصرف می کنند ، به طور قابل توجهی بیش از کسانی که دارونما مصرف می کنند ، چربی شکم خود را از دست می دهند
مطالعه دیگر بر روی 135 نفر با مقادیر قابل توجه چربی شکم ، کسانی را که از Bifidobacterium animalis subsp استفاده می کردند ، پیدا کرد. لاکتیس به مدت 3 ماه روزانه به طور قابل توجهی چربی شکم خود را از دست داد و BMI و دور کمر را کاهش داد ، در مقایسه با کسانی که دارونما مصرف می کردند.
این نتایج به ویژه در زنان برجسته شد
نشان داده شده است که چندین سویه پروبیوتیک در خانواده لاکتوباسیلوس و بیفید وباکتریوم باعث کاهش وزن و چربی شکم می شود. لاکتوباسیلوس گاسری به نظر می رسد یکی از مثرترین ها باشد.
برخی از پروبیوتیک ها ممکن است از افزایش وزن جلوگیری کنند
کاهش وزن تنها راه مبارزه با چاقی نیست. جلوگیری از افزایش وزن ناخواسته در وهله اول ممکن است در جلوگیری از چاقی حتی از ارزش بیشتری برخوردار باشد.
در یک مطالعه 4 هفته ای ، مصرف یک فرمول پروبیوتیک به نام VSL # 3 باعث کاهش وزن و افزایش چربی در افرادی شد که رژیم دریافت کردند و 1000 کالری اضافی از میزان نیاز روزانه آنها فراهم می کرد
افراد گروه پروبیوتیک چربی کمتری دریافت کردند ، اگرچه تغییرات قابل توجهی در حساسیت انسولین یا متابولیسم مشاهده نکردند.
این نشان می دهد که برخی از سویه های پروبیوتیک ممکن است از افزایش وزن در رژیم غذایی با کالری بالا جلوگیری کنند. با این حال ، این نیاز به مطالعه بیشتر دارد.
برخی از سویه های پروبیوتیک ممکن است قادر به کاهش وزن در افرادی باشند که رژیم غذایی با کالری بالا دارند.
برخی از سویه های پروبیوتیک ممکن است خطر افزایش وزن و چاقی را افزایش دهند
همه مطالعات نشان نداده اند که پروبیوتیک ها به کاهش وزن کمک می کنند.
برخی مطالعات نشان داده اند که برخی از سویه های پروبیوتیک ممکن است منجر به افزایش وزن شوند - نه کاهش وزن.
در یک بررسی اخیر مشخص شد که تأثیر پروبیوتیک ها بر وزن بدن به نوع و گونه های مختلف بستگی دارد. به عنوان مثال ، در حالی که یک سویه Lactobacillus gasseri باعث کاهش وزن در مقایسه با گروه شاهد شد ، سویه دیگری باعث افزایش وزن شد
همه پروبیوتیک ها به کاهش وزن کمک نمی کنند و حتی برخی ممکن است باعث افزایش وزن شوند. این تأثیرات به سویه پروبیوتیک بستگی دارد و ممکن است به تنهایی متفاوت باشد.
خط آخر
پروبیوتیک ها طیف گسترده ای از فوائد سلامتی را ارائه می دهند.
با این حال ، تأثیرات آنها بر وزن متفاوت است و به نظر می رسد به نوع پروبیوتیک بستگی دارد.
شواهد نشان می دهد که لاکتوباسیلوس گاسری ممکن است به افراد مبتلا به چاقی کمک کند تا وزن و چربی شکم خود را کاهش دهند. علاوه بر این ، یک ترکیب مکمل پروبیوتیک به نام VSL # 3 ممکن است باعث کاهش وزن در افرادی شود که رژیم غذایی با کالری بالا دارند.
در پایان روز ، انواع خاصی از پروبیوتیک ها ممکن است تأثیرات ناچیزی بر وزن شما داشته باشند ، به ویژه هنگامی که با یک رژیم غذایی سالم و کامل همراه باشید.
با این وجود ، دلایل زیادی برای مصرف مکمل پروبیوتیک وجود دارد.
آنها می توانند سلامت گوارشی و عوامل خطر قلبی عروقی شما را بهبود بخشند ، التهاب را کاهش دهند و حتی به مبارزه با افسردگی و اضطراب کمک کنند.
