وبلاگ زندگی سالم
» بهترین غذا در هنگام ابتلا به سرماخوردگی ، آنفولانزا
بهترین غذا در هنگام ابتلا به سرماخوردگی ، آنفولانزا
در سرماخوردگی و آنفلوآنزا بیمار اشتهای چندانی به غذا ندارد اما توجه به رژیم غذایی و مصرف خوراکیهای حاوی ترکیبهای آنتیباکتریال به فرد کمک میکند تا سیستم ایمنی خود را در برابر بیماری تقویت کند.خوراکیهایی که برای مقابله با سرماخوردگی و آنفلوآنزا مناسب است ،هنگامی که احساس بیماری می کنید ، مهمتر از خوردن غذاهای مناسب که به شما کمک می کند ... خواب کافی و دریافت یک ضربه آنفولانزا می تواند کمک به از بین بردن سرماخوردگی ها در ... سوپ مرغ غذای مناسب است غذا خوردن در هنگام بیماری
سوپ مرغ
مطلب مرتبط
دتاکس واتر چیست؟ معرفی انواع دتاکس واتر و خواص هر کداماز جمله بهترین خوردنیها در زمان ابتلا به آنفلوآنزا و سرماخوردگی به حساب میآید. با مصرف این غذا میتوان بخشی از نیاز بدن به مایعات را برای مقابله با ویروسها تامین کرد. سوپ مرغ همچنین به کاهش التهاب تحریک کنندهی علائم این دو بیماری کمک میکند.
خوردن سوپ مرغ می تواند به رفع احتقان بینی و باز شدن مجاری هوا کمک کند و علائم بیماری در دستگاه تنفسی را تسکین دهد. سایر سوپ ها مانند ؛ سوپ سبزیجات نیز ممکن است اثرات مشابهی داشته باشند. سوپ ها علاوه بر مغذی بودن ، هضم آسان دارند و به راحتی آماده می شوند و از آن جایی که حاوی آب هستند به تقویت و هیدراته ماندن بدن کمک خواهند کرد.
آووکادو
میوه عجیبی است. این میوه دارای کالری اندک و چربی بسیار زیاد است. آووکادو حاوی چربیهای تکسیرنشده مفیدی است که در روغن زیتون هم یافت میشود. علاوهبراینها، منبعی سرشار از مواد معدنی، فیبر و ویتامین است. در هنگام بیماری آووکادو مصرف کنید؛ زیرا دارای کالری، ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. ضمن اینکه بافت آووکادو نرم است و آن را بدل به مادهای خوشخوراک برای جویدن و بلع میکند. وجود اولئیک اسید در این میوه باعث حفاظت از سیستم ایمنی بدن میشود و از التهاب هم میکاهد.
گیاهان با برگ سبز
باید تمام مواد معدنی و ویتامینهای لازم برای بدن را مصرف کنید تا دچار کمبود نشوید، اما قضیه این است که با رژیم غذایی مورد استفاده در این دوران، چنین کاری کمی دشوار میشود. گیاهانی مانند کاهوی رومانیایی، کلم بروکلی و اسفناج سرشار از ویتامین، مواد معدنی و فیبر هستند. ضمن اینکه منابع غنی از ویتامین C، ویتامین K، ویتامین A و فولات هم هستند. سبزیجات با برگهای تیره هم ترکیبات مفیدی مانند آنتیاکسیدان دارند که از سلولها در برابر تخریب محافظت میکنند و با التهاب میجنگند. این گیاهان و سبزیجات، خواص ضدمیکروبی هم دارند.
ماهی سالمون
سرشار از ویتامین D هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند و علائم سرماخوردگی را تا حد زیادی کاهش می دهند.یکی از بهترین منابع تأمین پروتئین در وقت مریضی و ناخوشی است. سالمون نرم و لطیف است و بهراحتی خورده میشود و پروتئین زیادی دارد. این ماهی دارای اسیدهای چرب امگا ۳ است و خواص ضدالتهابی فراوانی دارد. علاوه بر پروتئین، ماهی سالمون دارای ویتامین و مواد معدنی نیز هست. مثلا ویتامین D که بیشتر افراد با کمبود آن مواجه هستند، به مقدار قابلتوجهی در ماهی سالمون یافت میشود. ویتامین D در عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش دارد.
شیره نارگیل
آبرسانی به بدن در هنگام بیماری یکی از مهمترین کارهایی است که باید انجام بدهید. بهویژه، زمانی که دچار تب، تعریق زیاد، اسهال یا استفراغ میشوید، باید جلوی کاهش الکترولیتها و آب بدن خود را بگیرید. آب و شیره نارگیل یکی از بهترین مواد برای تأمین آب بدن در هنگام بیماری است. شیره نارگیل هم خوشطعم و شیرین است و هم گلوکز و الکترولیت برای آبرسانی یا هیدراته کردن بدن دارد. بنا به تحقیقات، شیره نارگیل بعد از تمرینات و حرکات ورزشی و اسهال خفیف برای تأمین آب بدن مناسب است. ضمنا شیره نارگیل نسبت به مایعات مشابه دیگر بیشتر با معده سازگاری دارد.
چای داغ
مایعات مفید برای آنفولانزا و سرماخوردگی مانند سوپ مرغ، چای داغ هم خاصیت درمان التهاب و احتقان دارد و باعث میشود تا مخاط سینوسها تخلیه شوند. البته داغ بودن چای به رفع التهاب کمک میکند اما حواستان باشد که داغ بودن بیشازحد هم موجب آزردگی گلو خواهد شد.
مطلب مرتبط
تفاوت بین چربی های امگا 3 و چربی های امگا 6 چیست؟باید گفت که جای نگرانی نیست. کافئین موجود در چای باعث تخلیه آب بدنتان نمیشود، زیرا مقدار کافئین موجود در بعضی از انواع چای، آنقدری نیست که بخواهد موجب بیآب شدن بدن شود. بهعبارت دیگر، مصرف چای در طول روز نهتنها باعث انتقال مایعات و آبرسانی بهتر به بدن میشود، بلکه به رفع احتقان و التهاب هم کمک میکند.
تانیک اسید موجود در چای سیاه میتواند مقدار یک نوع باکتری رایج در گلو را کاهش بدهد. در مطالعهای دیگر، مصرف چای ختمی باعث کاهش رشد آنفولانزای مرغی در لولههای آزمایشگاه شد. چای اِکیناسه یا سرخارگل هم باعث کاهش دوره آنفولانزا و علائم آن میشود. در مطالعات بالینی مشخص شده است که انواع مختلفی از چای برای درمان گلودرد و درمان سرفه مؤثر واقع میشوند. این ویژگیها موجب میشود تا چای مادهای مهم در رژیم غذایی یک فرد بیمار باشد.
ویتامین C
مرکبات حاوی مقدار قابل توجهی از ویتامین C است که سیستم ایمنی را تقویت میکند. این ویتامین آنتیاکسیدان به حساب میآید که مصرف روزانه آن برای برخورداری از سیستم ایمنی سالم توصیه میشود. همچنین میتوان ویتامین C مورد نیاز بدن را با مصرف انواع مرکبات، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، سیبزمینی شیرین و مکملهای این ویتامین تامین کرد.
مواد غذایی سرشار از ویتامین C
میوه ها و سبزیجات سرشار از ویتامین C هستند و از سیستم ایمنی بدن حمایت می کنند.
فلفل دلمه ای رنگی
پرتقال یا آب پرتقال
گریپ فروت
کیوی
میوه ها و سبزیجاتی که حاوی ویتامین C هستند ، همچنین منبع خوبی از فلانوئید ها می باشند که فواید بسیاری برای سلامتی خواهند داشت و همچنین به کاهش خطر عفونت دستگاه تنفسی کمک می کنند.
مواد غذایی سرشار از ویتامین C و فلانوئیدها
لیموها
توت های قرمز یا آبی
انگور قرمز یا بنفش
بروکلی خام
سبزیجات با برگ سبز تیره
مصرف انگور
سیر و پیاز
تاثیر بسزایی در مقابله با سرماخوردگی دارند. همچنین این دو ماده خوراکی ویروس را از بین برده و بدن را از مواد سمی پاک میسازند.دارای خاصیت ضد ویروسی و ضد میکروبی است و می تواند به سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با عفونت سرماخوردگی کمک کند ، بنابراین حتماً سیر را به فراوانی در وعده های غذاییتان بگنجانید.
عسل
یکی از بهترین گزینههای درمانی برای گلودرد است. عسل ترکیب ضدعفونی کننده طبیعی به حساب میآید که همچون هیدروژن پراکسید عمل میکند. این ماده خوراکی سطح گلو را پوشانده و یکی از بهترین خوراکیها برای مقابله با سرماخوردگی و گلودرد است. همچنین ترکیبهای آنتیاکسیدان و آنتیمیکروبیال این خوراکی با عفونت ناشی از باکتری، ویروس و قارچ مقابله میکند. در دوران سرماخوردگی گلو می گیرد ، بهترین ماده برای تسکین آن عسل است زیرا با خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی خود به مبارزه با عفونت ها ، ویروس ها و باکتری ها و قارچ ها کمک می کند.
روی
بررسیها نشان میدهد مصرف قرصهای حاوی روی از زمان شروع سرماخوردگی مدت زمان بیماری را یک روز کاهش میدهد. تخمه کدو و نخود از جمله خوراکیهای حاوی روی هستند.
گوجه فرنگی
برای افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری دارند سوپ گوجه جایگزین مناسبی برای سوپ مرغ است. گوجه فرنگی حاوی آنتیاکسیدان لیکوپن است و لیکوپن با عدم توازن رادیکالهای آزاد ناشی از عفونت مقابله میکند.
سوپ گوجه فرنگی یک جایگزین عالی برای سوپ مرغ است. گوجه سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث کاهش علائم سرماخوردگی و افزایش روند بهبود خواهد شد.
زنجبیل
از مواد غذایی توصیه شده طب سنتی در زمان سرماخوردگی زنجبیل است ؛ زنجبیل می تواند به تسکین هرگونه حالت تهوع همراه با سرماخوردگی کمک کند زیرا به روند هضم کمک می کند و تخلیه معده را آسان خواهد کرد. زنجبیل را می توانید به صورت خرد شده به سوپ ها ، خورشت ها وسایر وعده های غذایی تان بیفزایید و یا به چای های گیاهی ، همراه با عسل و لیمو اضافه کنید و بنوشید.
سبزیجات برگ دار
دارای فیبر بسیاری هستند که به هضم غذا کمک می کنند. همچنین حاوی ویتامین C ، آهن و اسید فولیک است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند و دارای خواص ضد باکتری و ضد التهابی است که در روند بهبود سرماخوردگی موثر است که کلم و اسفناج از این نوع سبزیجات هستند.
جو دو سر
جو دوسر یک منبع عالی از پروبیوتیک فیبر است که می تواند به تغذیه باکتری های سالم بدن کمک کند و ترکیب آن با موز ، پتاسیم را نیز برای بدن فراهم می کند و برای تسکین تب ، اسهال و استفراغ ناشی از سرماخوردگی عالی است.
غذاهای بی نمک
سرما خوردگی ممکن است باعث حالت تهوع شود و خوردن غذاهای غنی این شرایط را تشدید می کنند ،بنابراین مواد غذایی مانند:نان تست یا برنج قهوه ای راحت تر خورده می شوند. مصرف نان تست و برنج قهوه ای با سوپ و غذاهای ساده حاوی سبزیجات می تواند ، ویتامین ها و مواد معدنی کافی و لازم را برای بدن فراهم کند.
ماست
خوردن ماست حاوی باکتری های زنده می تواند به مقابله با سرماخوردگی کمک کند و همچنین منبع خوبی از پروتئین است. نکته :توجه داشته باشید که در برخی افراد ، لبنیات باعث افزایش تولید مخاط خواهد شد که به طور موقت علائم سرماخوردگی را بدتر می کند.
کفیر
حاوی پروبیوتیک هایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و از آن جایی که پروتئین بیشتری نسبت به ماست و شیر دارد ، هضم آن آسان تر خواهد بود و در کل به تسکین علائم سرماخوردگی کمک خواهد کرد و از بدتر شدن آن پیشگیری می کند.
غذا های سرشار از سلنیوم
وجود میزان کافی از سلنیوم در بدن ، تولید سیتوکین ها را افزایش می دهد و همین امر موجب از بین رفتن ویروس سرماخوردگی خواهد شد.
خوراکی های منبع سلنیوم
آجیل
ماهی تن
صدف
قارچ
از آن جایی که قارچ ها منبع غنی از ویتامین D هستند ، خاصیت ضد ویروسی دارند و به مقابله با عفونت ها کمک می کنند. پلی ساکارید های موجود در قارچ از ترکیباتی هستند که سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت خواهند کرد.
کربوهیدرات ها
کربوهیدرات به مقابله با اختلال در عملکرد سیستم ایمنی و پاسخ های التهابی ناشی از سرماخوردگی کمک می کنند.
غذاهای سرشار از زینک
یکی از موثرترین ها برای درمان سرماخوردگی است. مطالعات جدید حاکی از آن است که مصرف زینک در شروع سرماخوردگی می تواند مدت آن را کوتاه کند و حتی به یک روز برساند و مصرف قرص های حاوی زینک به صورت روزانه نیز شدت آن را کاهش می دهد. که کدو تنبل و نخود ها منبع خوبی از زنیک می باشند.
شکلات تلخ
حاوی آلکالوئیدی به نام توبرومین است که به کاهش التهاب ناشی از سرماخوردگی کمک می کند.
رازیانه
مطالعات انجام شده روغن رازیانه به دلیل خواص ضدویروسی که دارد می تواند به درمان سرماخوردگی کمک کند.
مواد غذایی برای آنفولانزا
مواد غذایی که باید در دوران سرماخوردگی از خوردن آن ها اجتناب کرد
غذاها و نوشیدنی ها ممکن است روند بهبودی سرماخوردگی را کُند کنند ،
کراکر ها و غذاهای برشته می توانند باعث خش افتادن گلو شوند و سوزش آن را بدتر کنند.
این غذا ها ممکن است حاوی مقدار زیادی نمک باشند که باعث کم شدن آب بدن و قند می شوند که این امر التهاب بدن را افزایش خواهد داد.
غذاهای چرب ممکن است هضم این غذاها بسیار کند است.
لبنیات
لاکتوز، یکی از ترکیبات لبنیات است که هضم را دشوار می کند و باعث ایجاد یا تشدید حالت تهوع ناشی از سرماخوردگی نیز خواهد شد.
مصرف مایعات
هیدراته ماندن یکی از مهم ترین کارهایی است که شخص می تواند برای مقابله بدن خود با سرماخوردگی انجام دهد.
